ブログをwordpressに引っ越しました。
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Wednesday, May 19, 2010
Sunday, November 1, 2009
Tuesday, October 6, 2009
そういえばニュージーランドはカフェが多かった
世界級ライフスタイルの作り方のla dolce vitaさんが書かれた「オージーコーヒー、ロンドンを席巻（間近か？）」というブログエントリーによると、オーストラリア／ニュージーランドのカフェはレベルが高くロンドンでオーストラリア人やニュージーランド人がカフェを続々と開いているという。
確かにニュージーランドはカフェが多い。ニュージーランド（たぶんオーストラリアでも）で人気なのはFlat WhiteとLong Blackで、前者がラテのちょっと牛乳少なめで味がもう少し濃い感じ、Long Blackはエスプレッソのお湯割りでAmericanoと同等なもの。確かにFlat Whiteはおいしいと思う。スタバとかのラテはどうもミルクが多すぎてコーヒーの味が薄い。エスプレッソも好きだけど、ぬるくなると美味しくないのでテイクアウトする気にはなれない。
初めてNZに来たときはLong Blackが何かを知らずに、フィルターコーヒーはないのかと聞くと、Long Blackがそれに近いと言われ（こちらの店員はかなりいい加減な返事をする）、頼んだらエスプレッソお湯割りだった。苦みは有るんだけど、味わいが薄いので個人的にはNG。
このFlat White, Long Blackの元祖がオークランドかシドニーかという論争があるらしい。
コーヒー好きなのでカフェが多いのは大歓迎なのだけれども、カフェで出すコーヒーは基本的にエスプレッソベースで、フィルター(filtered)コーヒーがない。それを出すのはスタバくらいだけれど、スタバはそんなに店舗が多くない。どうもエスプレッソ系では他店に劣るらしく、スタバはおいしくないので行かないという声も聞く。
さて、今日はちょっとした買い物でスタバがあるモールに行ったので、久しぶりにコーヒー（フィルターコーヒー)を飲みたいと思い、フィルターコーヒーのトールを注文したら、「ごめんね、フィルターコーヒー用の豆が切れているの。Long Blackはどう？」と言われひっくり返りそうになった。ちょっと休憩したかったので、Flat Whiteでも良かったのだけど、今日は心の準備ができておらず、そんじゃいらんと言って退散。
いくらなんだって、フィルターコーヒーの地位の低さは改善してほしい。
確かにニュージーランドはカフェが多い。ニュージーランド（たぶんオーストラリアでも）で人気なのはFlat WhiteとLong Blackで、前者がラテのちょっと牛乳少なめで味がもう少し濃い感じ、Long Blackはエスプレッソのお湯割りでAmericanoと同等なもの。確かにFlat Whiteはおいしいと思う。スタバとかのラテはどうもミルクが多すぎてコーヒーの味が薄い。エスプレッソも好きだけど、ぬるくなると美味しくないのでテイクアウトする気にはなれない。
初めてNZに来たときはLong Blackが何かを知らずに、フィルターコーヒーはないのかと聞くと、Long Blackがそれに近いと言われ（こちらの店員はかなりいい加減な返事をする）、頼んだらエスプレッソお湯割りだった。苦みは有るんだけど、味わいが薄いので個人的にはNG。
このFlat White, Long Blackの元祖がオークランドかシドニーかという論争があるらしい。
コーヒー好きなのでカフェが多いのは大歓迎なのだけれども、カフェで出すコーヒーは基本的にエスプレッソベースで、フィルター(filtered)コーヒーがない。それを出すのはスタバくらいだけれど、スタバはそんなに店舗が多くない。どうもエスプレッソ系では他店に劣るらしく、スタバはおいしくないので行かないという声も聞く。
さて、今日はちょっとした買い物でスタバがあるモールに行ったので、久しぶりにコーヒー（フィルターコーヒー)を飲みたいと思い、フィルターコーヒーのトールを注文したら、「ごめんね、フィルターコーヒー用の豆が切れているの。Long Blackはどう？」と言われひっくり返りそうになった。ちょっと休憩したかったので、Flat Whiteでも良かったのだけど、今日は心の準備ができておらず、そんじゃいらんと言って退散。
いくらなんだって、フィルターコーヒーの地位の低さは改善してほしい。
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